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『ぼたもち』

ひそかに、静かに、地味に、しかし確実に、
足元から忍び寄る年度末繁忙期。
…働きます。






一週間ほど経ってしまいましたが
今月の六花亭おやつ屋さん。

ぼたもちでした。
20180307_おやつ1

20180307_おやつ2
写真左上から時計回りに

・きなこ
・小倉餡
・青えんどう
・さくら
・ふき味噌ごぼう


で。


やはり気になるのは『ふき味噌ごぼう』。

刻みごぼう入りのみそ餡を
ふきのとうを混ぜたもち米で包んだぼた餅。
※包装紙より



…ごぼうとふきとふきのとう…に餡。
みそ餡とはいえこれって…と言いつつ
食べてみましたが

アリだと思います。

20180307_おやつ3
ふき風味とみそ餡の甘じょっぱさに
ふきのとうのほろ苦さと風味がなんとも。
オトナのぼた餅ですなぁ。



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