モザイク弁当

久々、『今日のお弁当』UP。

モザイク弁当
20180119_お弁当
最近お気に入りの料理レシピ動画サイト、
macaroni”から
15分で鶏チリのっけ弁当』。

別に寝坊したワケでも
寝坊する気だったワケでもなく
単にビジュアルに惹かれたんですが(笑)

15分で出来上がりと書いてありますが
前夜の内に切るものは全部切り
調味料類は全て混ぜておき
できるところまでやっておいた、にも関わらず
いつものお弁当より時間かかりました
(個人比です)
いくら簡単でも手順が全然違うから
あれ?次どうすんだっけ?ってなったのと
レシピのレンジは600W→ウチは500W、
レシピ1人分→ウチは2人分→食材倍量、
ってのが意外とまごついちゃって。
(手際が悪い主婦歴20年越えBBA…)

”macaroni”は肴づくりで
よく見てるんですけど
お弁当のおかずは初めて作ったなー。
たまにはこういうビジュアル系お弁当も
気分が変わっていいですわ。

左にちょっと入ってるスープマグは
キャベツのポタージュ。
粗みじんにしたキャベツをバターで炒め
柔らかくなるまでコトコトやった後
ブレンダーでガーッとやったやつ。
味付けは胡椒とコンソメ。超らくちんスープです。

プラス今日はデザート付き!
20180119_グレフル
グレフル。
保冷剤付きのケースで持ってきました。

で、何を昼からこんなに
頑張った(ワタシ的には頑張ってるレベル)かというと
別に記念日なワケでもなく
ただ単に

昨夜は休肝日だったから。

時間も気力も余力十分の休肝日。
ワタシの1日は酒を中心に回っております…。



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